Saint-Benoit Zucht

Was ist der Ursprung Ihre Zucht?

Als ich Kind war, züchteten meine Eltern weiße Schweine in Flandern. Erst im Jahr 1960 habe ich selber die Piétrain Zucht entwickelt als wir in Wallonie umgezogen sind. Ich habe die Selektion im Jahr 1973 angefangen. Im Jahr 1986 hatte ich schon an belastbaren Piétrain Interesse aber ich wurde von der Föderation nicht durchgeholfen. Erst wenn die Universität Lüttich sich darum gekümmert hat, haben wir die ersten negativen Tiere gesehen.

Wie viel Sauen besitzen Sie heute?

Ich habe noch 15-20 Sauen aber vor einen Zehner hatte ich noch 120 Sauen. Sie sind alle belastbaren Sauen außer einer, die positive ist.

Was ist das Hauptziel Ihre Selektion?

Mein Ziel ist gute Zuchtschweine zu erzeugen, die ich verkaufen könnte, aber auch vor allem sehr gute Schlachtschweine in der Hoffnung, dass die Qualität weiter so bezahlt wird.

Welche sind die anderen Schwerpunkte in Ihrer Zucht?

Ich probiere, dass meine Schweine genug produktive sind ohne immer kontrollieren zu sollen.

Nach der Selektion nach der Belastbarkeit, selektiere ich seit einigen Jahren Schweine, die bestimmte Krankheiten widerstehen können, in der Zusammenarbeit mit der Universität Lüttich.

Was ist Ihr größerer Stolz als Schweinezüchter?

Ich bin stolz, dass ich immer weiter gemacht habe trotz der verschiedenen Beschränkungen. Dazu bin ich froh, schöne muskulöse Schweine zeigen zu können.

Kontaktdaten :

• Adresse : Rue du Branchon 34, 1350 Jandrain-Jandrenouille
• Telefon : +32 (0) 19/63.37.28
• E-mail : eric.ossaer@skynet.be